金玉满堂

金玉满堂的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 金玉满堂的做法图解1

    1.将土豆去皮、切长方块;青椒去籽、切方块;胡萝卜去皮、切圆片。三样蔬菜洗干净、控水备用。

  • 金玉满堂的做法图解2

    2.热锅放入一大汤勺的植物油;将土豆和胡萝卜炸制成金黄色。胡萝卜先取出来。炸好以后控油摆盘。

  • 金玉满堂的做法图解3

    3.再将切好的青椒块焯水。使其去辛辣味。焯水以后控干水分、均匀的摆在盘子里面。

  • 金玉满堂的做法图解4

    4.根据自己口味调芡粉汁。我喜欢清淡的口味、所以加了一点盐和味精。

  • 金玉满堂的做法图解5

    5.取锅刷洗干净、把兑好调料的芡粉汁、煮熟、变的透明即可;芡粉汁洒在蔬菜上面即可食用。

菜谱小贴士:

炸制马铃薯是很关键的一步。如何能炸的金黄、需要多次实践、才能掌握。

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