豆豆香

豆豆香的做法
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食材用料:

菜谱做法:

  • 豆豆香的做法图解1

    1.准备需要的材料。

  • 豆豆香的做法图解2

    2.1直至豆子胀发。

  • 豆豆香的做法图解3

    3.2干黑豆加冷水泡1夜。

  • 豆豆香的做法图解4

    4.121煮好的黑豆放凉后去掉外皮。

  • 豆豆香的做法图解5

    5.212捞出胀发的豆子煮熟。

  • 豆豆香的做法图解6

    6.甜豌豆煮熟待用。

  • 豆豆香的做法图解7

    7.将煮熟的黑豆和甜豌豆放入食物料理机。

  • 豆豆香的做法图解8

    8.加入少量水,搅打成蓉。

  • 豆豆香的做法图解9

    9.鸡胸肉洗净后剁成细腻的肉蓉。

  • 豆豆香的做法图解10

    10.将鸡肉茸加入搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉中。

  • 豆豆香的做法图解11

    11.混合,搅拌均匀成豆豆蓉料。

  • 豆豆香的做法图解12

    12.烧热炒锅中的油,加入豆豆蓉料,拌炒6分钟。

  • 豆豆香的做法图解13

    13.水份炒出后,加盐调味出锅。

  • 豆豆香的做法图解14

    14.将炒好的豆豆蓉料用喜欢的模具按压成型或直接食用。

菜谱小贴士:

你可以替换自己喜爱的豆豆,但是黑豆的营养价值更丰富哦。
不喜欢鸡肉可以换成牛肉啊什么的,随便发挥好了。
如果你是纯素主义者,可以用豆干替代鸡肉。

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