微波肉饼汤

微波肉饼汤的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀

食材用料:

鸡精

菜谱做法:

  • 微波肉饼汤的做法图解1

    1.先将里脊肉切薄片,越薄越好。

  • 微波肉饼汤的做法图解2

    2.再将肉片剁成肉糜,剁的时候不停的用手沾清水滴入肉中,这样做出的肉饼汤才能细嫩。

  • 微波肉饼汤的做法图解3

    3.将肉糜装入容器中,加少量的盐放入料酒拌匀。

  • 微波肉饼汤的做法图解4

    4.加入淀粉拌匀。

  • 微波肉饼汤的做法图解5

    5.将拌好的肉糜如图薄薄的拍在碗的周围。

  • 微波肉饼汤的做法图解6

    6.加入清水,水要没过肉糜,再加入适量盐。(这次是汤中的盐)

  • 微波肉饼汤的做法图解7

    7.盖盖,放入微波炉中高火6分钟即可。

菜谱小贴士:

剁肉糜时一定要先切片,这样可以减少剁肉的时间。(我这些肉糜是3分钟就剁好的)
盐盐分两次加入,这样做出的肉饼汤不会肉饼中无味。

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