肉碎豆瓣蒸茄子

肉碎豆瓣蒸茄子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

豆瓣
牛肉酱
生抽

菜谱做法:

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法图解1

    1.将茄子洗净切条。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法图解2

    2.将蒜头切碎。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法图解3

    3.将切好的茄子泡水至软。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法图解4

    4.将茄子捞起,加入油,豆瓣,牛肉酱,蒜蓉,盐,糖,生抽一起搅拌。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法图解5

    5.将拌好的茄子,重新排好放入碟里。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法图解6

    6.下锅蒸10分钟即可。

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