鸡蛋:润燥
1.锅里放油,开小火,葱切长段,开十字刀,入油锅慢慢炸出香味,微黄时捞出。
2.炒米饭时油要多一些,将米饭炒散,炒热了!
3.接下来可就要速度放快了!下入盐跟鸡精后,边快速翻炒米饭边淋入鸡蛋液!即成!
*作速度一定要快!
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