菠菜饼的做法

• 1.菠菜洗净，木耳焯水，海米泡上。

• 2.面粉加水活成面团，盖保鲜膜醒上。 锅热油把鸡蛋打进去，炒熟用铲子铲碎，备用。

• 3.菠菜切碎放盆里，木耳剁碎，鸡蛋，盐 胡椒粉，海米，鸡精，放盆里拌匀。

• 4.醒好的面团分成100克的小面团

• 5.拿一个面团擀成薄饼

• 6.铺上一层菜

• 7.再擀一个饼，盖在上面，把边压紧，用碗把饼多余的边压掉

• 8.去掉面边

• 9.平底锅烧热，把饼两面烙熟

• 10.把饼切开，可以吃了。