菠菜卷饼

菠菜卷饼的做法
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作者:武晓慧

健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
土豆:和胃、解毒、消肿

菠菜卷饼的做法

  • 菠菜卷饼的做法图解1

    1.菠菜洗净焯水,切成小段

  • 菠菜卷饼的做法图解2

    2.放入料理机中,加入一小碗水打成汁

  • 菠菜卷饼的做法图解3

    3.打好的菠菜汁不需要过滤

  • 菠菜卷饼的做法图解4

    4.菠菜汁倒入盆中,加入适量盐,打入一颗生鸡蛋搅拌均匀

  • 菠菜卷饼的做法图解5

    5.筛入面粉,搅拌均匀,黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好

  • 菠菜卷饼的做法图解6

    6.锅中放少量的油,将面糊摊成薄饼

  • 菠菜卷饼的做法图解7

    7.摊好的饼放一旁备用

  • 菠菜卷饼的做法图解8

    8.土豆和胡萝卜洗干净

  • 菠菜卷饼的做法图解9

    9.刨成丝

  • 菠菜卷饼的做法图解10

    10.入油锅翻炒,调入适量盐和鸡精

  • 菠菜卷饼的做法图解11

    11.菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了

  • 菠菜卷饼的做法图解12

    12.来张成品图

  • 菠菜卷饼的做法图解13

    13.早餐再配上一杯百香果蜂蜜水

小贴士

面糊粘稠程度是勺子舀起能快速落下比较好

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