菠菜卷的做法

• 1.菠菜洗干净后，把水沥干！切段备用～

• 2.把鸡蛋打在碗里，加少许盐充分搅拌！油热后倒入鸡蛋，多搅拌几次。让鸡蛋变小块，备用～

• 3.把菠菜倒入炒好的鸡蛋中，放入盐和十三香。搅拌均匀！

• 4.把活好的面（忘活好的记拍面了）擀成面皮，把搅拌均好的菠菜和鸡蛋平铺在面皮上。

• 5.把面皮从一端向另一端卷，卷成图片中的样子！

• 6.把卷好的菜卷放入蒸锅中蒸～

• 7.蒸熟啦！

• 8.切开后，每层都有菜和鸡蛋！美味又简单！