木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻的做法
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健康功效:

木瓜:和胃、通络舒筋、化湿
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 木瓜椰奶冻的做法图解1

    1.1把牛奶、椰浆、糖和吉利丁粉倒入锅中小火煮开。

  • 木瓜椰奶冻的做法图解2

    2.2准备食材,把食材称重。

  • 木瓜椰奶冻的做法图解3

    3.1把木瓜去掉头部,掏空里面的籽。

  • 木瓜椰奶冻的做法图解4

    4.2要不停的用小勺搅拌使吉利丁粉完全融化,关火晾温。

  • 木瓜椰奶冻的做法图解5

    5.把木瓜底部坐进碗中以保持木瓜平衡。

  • 木瓜椰奶冻的做法图解6

    6.把晾温的椰奶汁倒入木瓜中。

  • 木瓜椰奶冻的做法图解7

    7.盖上盖子或者用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏四个小时以上。

  • 木瓜椰奶冻的做法图解8

    8.取出切块食用。

  • 木瓜椰奶冻的做法图解9

    9.成品图。

菜谱小贴士:

菜谱中我所用到的木瓜个头比较大,如果是小个木瓜可适量减少食材份量。
糖的份量可以根据自己的口味添加。
吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。

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