木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻的做法
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作者:Summer_sweet

健康功效

木瓜:和胃、通络舒筋、化湿

木瓜椰奶冻的做法

  • 木瓜椰奶冻的做法图解1

    1.将木瓜切开一个口

  • 木瓜椰奶冻的做法图解2

    2.勺子伸进去转几圈

  • 木瓜椰奶冻的做法图解3

    3.挖去中间的籽

  • 木瓜椰奶冻的做法图解4

    4.将吉利丁粉放入杯中

  • 木瓜椰奶冻的做法图解5

    5.加适量椰奶泡开

  • 木瓜椰奶冻的做法图解6

    6.奶锅中倒入椰奶

  • 木瓜椰奶冻的做法图解7

    7.加适量白糖调味(按自己口味调节)

  • 木瓜椰奶冻的做法图解8

    8.边小火加热边搅拌

  • 木瓜椰奶冻的做法图解9

    9.直到锅的边缘起小泡,关火

  • 木瓜椰奶冻的做法图解10

    10.加入泡好的吉利丁粉,搅拌均匀

  • 木瓜椰奶冻的做法图解11

    11.将木瓜取出

  • 木瓜椰奶冻的做法图解12

    12.椰奶倒入木瓜中

  • 木瓜椰奶冻的做法图解13

    13.盖上木瓜盖子,冷藏一晚即可

  • 木瓜椰奶冻的做法图解14

    14.冷藏好的木瓜取出,切开

  • 木瓜椰奶冻的做法图解15

    15.再切成小块食用,冰冰凉凉的口感很清爽,天热时吃很解暑

小贴士

吉利丁粉是凝固的关键,不可省略,最好别减量 不然凝固的效果不好

冷藏的时间至少5小时,不然影响凝固效果

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