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心心相印椰蓉面包
食材用料
高筋面粉（面包） | 糖（面包） |
牛奶（面包） | 鸡蛋液（面包） |
盐（面包） | 酵母（面包） |
黄油（面包） | 黄油（馅料） |
鸡蛋液（馅料） | 糖（馅料） |
牛奶（馅料） | 椰蓉（馅料） |
心心相印椰蓉面包的做法
![心心相印椰蓉面包的做法图解1]()
1.将面包所有原料（除黄油外）混合在一起
![心心相印椰蓉面包的做法图解2]()
2.揉匀至表面光滑后包入黄油继续揉
![心心相印椰蓉面包的做法图解3]()
3.揉匀后开始摔打面团，直到能拉出光滑均匀的手膜
![心心相印椰蓉面包的做法图解4]()
4.盖上湿毛巾发酵至2倍大小
![心心相印椰蓉面包的做法图解5]()
5.在发酵的过程中制作椰蓉馅，黄油提前室温软化
![心心相印椰蓉面包的做法图解6]()
6.加入白糖搅打均匀
![心心相印椰蓉面包的做法图解7]()
7.分次加入牛奶和鸡蛋液搅打均匀
![心心相印椰蓉面包的做法图解8]()
8.加入椰蓉拌匀
![心心相印椰蓉面包的做法图解9]()
9.分成4份团圆备用
![心心相印椰蓉面包的做法图解10]()
10.发酵好的面团取出排气，分成4份团圆
![心心相印椰蓉面包的做法图解11]()
11.取一个小面团压扁包入椰蓉馅
![心心相印椰蓉面包的做法图解12]()
12.收口捏紧稍作压扁，静置10分钟
![心心相印椰蓉面包的做法图解13]()
13.擀成长舌型
![心心相印椰蓉面包的做法图解14]()
14.纵向折叠
![心心相印椰蓉面包的做法图解15]()
15.然后再横向折叠
![心心相印椰蓉面包的做法图解16]()
16.用刀将底部切开，头部不要切断，留2厘米的距离
![心心相印椰蓉面包的做法图解17]()
17.将切面翻转向上，形成桃心形状
![心心相印椰蓉面包的做法图解18]()
18.放在温暖潮湿的环境中进行最后发酵至两倍大
![心心相印椰蓉面包的做法图解19]()
19.表面刷鸡蛋液
![心心相印椰蓉面包的做法图解20]()
20.入提前预热的烤箱中层180度20分钟即可，上色后要加盖锡纸，我就忘了所以颜色较深
![心心相印椰蓉面包的做法图解21]()
21.成品图
小贴士
1.各家面粉吸水性不同，所以水量请酌情增
减，我这个方子做出的成品口感非常的松软，如、果实在太湿，可以沾些手粉操作，但不要再添加粉量了.
2.此款面包对于手膜的要求不是很大
3.烘烤过程中看火，表面上色后要加盖锡纸，以免烤糊
心心相印椰蓉面包的家常做法
（全部）
