心心相印

心心相印
47736浏览 / 242收藏
作者:叶家小厨

健康功效

猪心:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

味极鲜 适量
蒜末 适量

心心相印的做法

  • 心心相印的做法图解1

    1.猪心清洗干净,一定要把里面的血块冲洗干净。

  • 心心相印的做法图解2

    2.盆里加适量水,少许料酒,姜片,隔水炖约50分钟(具体看猪心大小,我买的猪心比较大,养的时间久,所以要炖久一点)。

  • 心心相印的做法图解3

    3.炖好了。

  • 心心相印的做法图解4

    4.捞出控干汤汁。

  • 心心相印的做法图解5

    5.对半切开,再切片。

  • 心心相印的做法图解6

    6.味极鲜里加点蒜末调成料汁。

  • 心心相印的做法图解7

    7.切好都猪心片摆盘,浇上料汁,稍加装饰。

小贴士

猪心用盆装好隔水炖的比直接扔锅里煮的更鲜,汤汁加点红枣枸杞再炖一炖又是一碗养生汤。

本菜谱由叶家小厨上传

心心相印的家常做法

全部
回到顶部