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自制香脆薯条
健康功效
土豆:和胃
番茄酱:保护神经系统
自制香脆薯条的做法
![自制香脆薯条的做法图解1]()
1.准备材料
![自制香脆薯条的做法图解2]()
2.土豆削皮洗净
![自制香脆薯条的做法图解3]()
3.土豆切一厘米左右的条 也可以细一点 洗去淀粉 沥干备用
![自制香脆薯条的做法图解4]()
4.装入保鲜盒放冰箱冷冻室 看清楚是冷冻室哦 冷冻2小时 完全冻透为止
![自制香脆薯条的做法图解5]()
5.冷冻室拿出来是这样子的 在桌面上轻轻震动几下 将土豆条抖散
![自制香脆薯条的做法图解6]()
6.锅中坐油 油温八成热下入土豆条 炸制五分钟左右 期间用筷子翻动几次 炸自土豆条浮起
![自制香脆薯条的做法图解7]()
7.装盘 搭配上番茄酱 美美的脆皮薯条完成啦
小贴士
薯条脆皮的秘诀就在于冷冻 冷冻时间最好在两小时以上 以确保土豆条完全冻透 冷冻一来能使薯条定型 再来降低了薯条自身的温度 碰撞上炸制时的高油温 是成就脆香薯条的关键
自制香脆薯条的家常做法
（全部）
