腌李子的做法

• 1.李子洗好晾干水分。

• 2.用刀拍扁，不能拍碎了，有裂缝就行。

• 3.250克开水+100克红糖调成红糖水，晾凉备用。

• 4.拍好的李子浸入晾凉的红糖水中。

• 5.放入切碎的红米椒。

• 6.盖上保鲜膜腌制几小时即可享用。