上汤小白菜

上汤小白菜的做法
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健康功效:

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸭肉:健脾、利水、滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 上汤小白菜的做法图解1

    1.准备食物(小白菜,鸭肉,姜)都洗干净

  • 上汤小白菜的做法图解2

    2.白菜切两段,

  • 上汤小白菜的做法图解3

    3.锅里下适量的油,下姜片爆一下,

  • 上汤小白菜的做法图解4

    4.鸭肉再下锅炒一下,(炒有点点金黄)

  • 上汤小白菜的做法图解5

    5.再下水(四碗水)

  • 上汤小白菜的做法图解6

    6.盖上锅盖,大火煮开,转中火焖煮十分钟,

  • 上汤小白菜的做法图解7

    7.鸭肉煮好,再下小白菜(要下白菜时,盐和鸡精先到匙子上来)

  • 上汤小白菜的做法图解8

    8.白菜一下就把盐和鸡精放下,煮开就可以了,

  • 上汤小白菜的做法图解9

    9.装碗,喝上,

菜谱小贴士:

煮这个汤喜欢胡椒的可以放少许的胡椒粉,小白菜一下锅煮开就可以关火了,小白菜一煮久就会去爽口感,如果家里有老人就可以煮久点

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