肉丝面

肉丝面
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作者:

健康功效

猪肉:补肾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干挂面 80克
适量
小青菜 两棵
生抽 一勺
老抽 几滴
鸡精 适量

肉丝面的做法

  • 肉丝面的做法图解1

    1.小青菜,肉,和香葱洗净

  • 肉丝面的做法图解2

    2.肥瘦肉分别切丝,虾皮冼净,葱切碎

  • 肉丝面的做法图解3

    3.把肥肉放锅中小火煸岀油

  • 肉丝面的做法图解4

    4.放入瘦肉丝炒至变色,加入料酒去腥

  • 肉丝面的做法图解5

    5.锅中倒入适量开水,放入面条,并调入生抽和老抽,盐

  • 肉丝面的做法图解6

    6.煮面条

  • 肉丝面的做法图解7

    7.面条煮至八分熟即放入小青菜,虾皮和香葱,鸡精,胡椒粉,岀锅,开吃

  • 肉丝面的做法图解8

    8.成品图

小贴士

煮面条用肥肉或猪油煮岀来的面条更鲜更好吃,直接用开水煮,煮岀来的瘦肉口感好,我这是一个份量,请根据这个量自行增减

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肉丝面的家常做法

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