菠萝炒饭的做法

• 1.先用冷开水放盐溶化，再放入菠萝浸泡30分钟。

• 2.准备好所有食材备用

• 3.米要浸泡一小时，煮的时候水少一点，饭要煮的偏硬，这样炒起来才颗粒分明。

• 4.平底锅放油，放入姜片煸香，再放入肉丁炒至变色，加入少许白糖，加白糖是让肉比较酥松。再把姜片挑出来。

• 5.再倒入所有食材翻炒均匀，再加一勺盐继续翻炒。

• 6.加入米饭拌匀再加些鸡精

• 7.最后加入菠萝，再撒点葱花拌均匀就关火出锅了

• 8.最后就把米饭打在饭碗里压紧实，倒扣在盘子里就好了，是不是很漂亮啊！