意式脆饼

意式脆饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
杏仁:止咳、祛痰、平喘

食材用料:

低粉200G
3G
香草精2G
泡打粉5G

菜谱做法:

  • 1.低粉、糖、杏仁、蔓越莓、盐、香草精、泡打粉混合均匀。

  • 2.加入打散的全蛋液,和成面团。把面团整理成长条状(如沾手,放冰箱冻上半小时再取出定型)。表面刷一层蛋液,放入烤盘,上下火,中层,160度,35分钟。

  • 3.取出烤好的面团,冷却后,切成约1CM宽的片状。

  • 4.将切片的饼干放入烤箱第二次烘焙。上下火,中层,130度,35分钟。

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