鸟巢窝(西芹肉圆)的做法

• 1.西芹切条，胡萝卜切条冲洗干净；

• 2.芹菜叶剁碎后加入肉糜一起搅拌均匀，做成肉丸子入锅焯水；

• 3.捞出待用；

• 4.油锅倒入适量食用油；

• 5.西芹入锅翻炒；

• 6.加入适量盐、鸡精调味；

• 7.加入肉丸子一起翻炒；

• 8.水淀粉勾芡；

• 9.淋少许油翻炒出锅；

• 10.成品；