红辣椒杏鲍菇炒肉的做法

• 1.把所有食材洗干净，备用！

• 2.肉切薄片，把生抽，料酒，油，生粉放入，拌均匀，腌制十五分钟左右！杏鲍菇切菱形，辣椒切菱形，大蒜切片，姜切条，备用！

• 3.锅里放适量的油，烧热，把腌制好的肉片放入，翻炒片刻，使肉色变黄！盛起备用！

• 4.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！

• 5.把红辣椒和杏鲍菇放入，翻炒片刻！

• 6.把豆豉放入，翻炒一分后！放适量的盐！继续翻炒均匀！

• 7.把炒好的肉放入，翻炒大概一分钟左右，放适量的鸡精调味！

• 8.盛起装盘，这道菜就做好了！看上去很有食欲吧！