炒杏鲍菇的做法

• 1.准备食材

• 2.杏鲍菇切掉根部，洗净切成薄片(也可根据自己喜好随意切形状)青红椒洗净切成块状，胡萝卜洗净切成薄片

• 3.大蒜拨皮用刀拍碎切成蒜茸

• 4.热锅凉油放入蒜茸炒香

• 5.倒入杏鲍菇翻炒片刻，放入适量生抽继续翻炒

• 6.倒入胡萝卜，青红椒翻炒均匀，加入适量盐，蚝油翻炒

• 7.炒制配料发软，加入适量鸡粉翻匀即可

• 8.出锅装盘即可食用