素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇
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作者:竹叶梦

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

蒜瓣 2个
少许
生抽 一小勺
耗油 少许

素炒杏鲍菇的做法

  • 素炒杏鲍菇的做法图解1

    1.准备食材:杏鲍菇,青椒,红椒 ,蒜瓣

  • 素炒杏鲍菇的做法图解2

    2.将杏鲍菇切滚刀块

  • 素炒杏鲍菇的做法图解3

    3.将青红椒切片,蒜切片

  • 素炒杏鲍菇的做法图解4

    4.将锅加水,倒入杏鲍菇,开大火焯水

  • 素炒杏鲍菇的做法图解5

    5.这是焯过水的杏鲍菇

  • 素炒杏鲍菇的做法图解6

    6.热锅冷油将蒜爆香

  • 素炒杏鲍菇的做法图解7

    7.倒入青红椒

  • 素炒杏鲍菇的做法图解8

    8.煸炒一会

  • 素炒杏鲍菇的做法图解9

    9.倒入杏鲍菇

  • 素炒杏鲍菇的做法图解10

    10.加入少许耗油继续翻炒

  • 素炒杏鲍菇的做法图解11

    11.给少许盐

  • 素炒杏鲍菇的做法图解12

    12.再加入一小勺生抽后,煸炒一会就可以关火了

  • 素炒杏鲍菇的做法图解13

    13.看图,这是做好的素炒杏鲍菇

  • 素炒杏鲍菇的做法图解14

    14.成品图,不要犹豫,开吃吧。

小贴士

杏鲍菇要先焯水。加入耗油后就不要添加糖和鸡精了。全程快速煸炒。

本菜谱由竹叶梦上传

素炒杏鲍菇的家常做法

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