青椒素炒杏鲍菇

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作者:杨贵妃-

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

大蒜瓣 3-4瓣
黄豆酱 1勺
适量
老抽 适量
生抽 适量

青椒素炒杏鲍菇的做法

  • 1.步骤不见了

小贴士

1.杏鲍菇和青椒都切细条状,便于入味 2.这道菜选用李锦记的黄豆酱提鲜,味道不咸,但上色差一点,于是加了少量的老抽提色。也可以用六月鲜的豆瓣酱,就不需要再加老抽上色了。 3.豆瓣切片,不需要太薄,不然炒的时候容易炒焦;要冷锅冷油小火炒香。

青椒素炒杏鲍菇的家常做法

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