老友粉

老友粉的做法
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健康功效:

西红柿:暖肝、健胃、消食积
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

新鲜米粉6两
肉末适量
酸笋适量
豆鼓适量
生抽2勺
适量

菜谱做法:

  • 老友粉的做法图解1

    1.把蒜、豆豉、葱切好备用

  • 老友粉的做法图解2

    2.肉末加料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、嫩肉粉腌制一会备用

  • 老友粉的做法图解3

    3.酸笋切丝,西红柿切块备用

  • 老友粉的做法图解4

    4.米粉用开水烫好备用

  • 老友粉的做法图解5

    5.锅烧热加入蒜、豆豉爆出香味在放入酸笋翻炒一会

  • 老友粉的做法图解6

    6.在放西红柿翻炒加入肉末炒匀再放入生抽、料酒、盐炒2分钟

  • 老友粉的做法图解7

    7.加入开水大火煮沸即可

  • 老友粉的做法图解8

    8.加入米粉盛碗撒上葱花就做好了

菜谱小贴士:

用开水煮肉末就不会煮老了

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