腌芒果

腌芒果
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食材用料

芒果(没熟的) 1个
适量
辣椒面 适量

腌芒果的做法

  • 腌芒果的做法图解1

    1.芒果刨皮后刨成薄薄的条,加盐腌制一个小时。

  • 腌芒果的做法图解2

    2.用凉开水洗去盐分,用手轻轻的挤干一些。

  • 腌芒果的做法图解3

    3.加入适量的白糖和辣椒面拌匀即可。

  • 腌芒果的做法图解4

    4.装盘。

小贴士

将芒果切成薄片,更容易入味。
芒果要选生的才好吃,生芒有种涩涩的味道,熟的芒果太软了,不好操作,也太甜了。

腌芒果的家常做法

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