芒果果酱

芒果果酱
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作者:朵妮妮

健康功效

芒果:生津
柠檬:生津止渴

食材用料

冰糖(或白砂糖) 60克

芒果果酱的做法

  • 芒果果酱的做法图解1

    1.准备食材。芒果选熟透一点的

  • 芒果果酱的做法图解2

    2.芒果去皮去核,果肉放入锅中(不要用铁锅)柠檬挤汁待用。放入冰糖,小火熬煮,可用铲子边搅拌边压碎果肉。

  • 芒果果酱的做法图解3

    3.沸腾后倒入麦芽糖和柠檬汁,继续搅拌。

  • 芒果果酱的做法图解4

    4.熬煮至能挂住铲子即可关火。冷却后会更浓稠。

  • 芒果果酱的做法图解5

    5.趁热装入消毒好的玻璃瓶,盖上盖子倒扣。冷却放入冰箱冷藏保存。

小贴士

糖能延长保存时间,低糖版的尽快食用。每次去用请用无水无油的勺子挖取。

本菜谱由朵妮妮上传

芒果果酱的家常做法

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