排骨烧冬瓜

排骨烧冬瓜的做法
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健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥

菜谱做法:

  • 排骨烧冬瓜的做法图解1

    1.准备好食材

  • 排骨烧冬瓜的做法图解2

    2.排骨入沸水烫一下,捞出备用

  • 排骨烧冬瓜的做法图解3

    3.炒锅热油,放葱姜蒜大料炒香,放排骨煸炒

  • 排骨烧冬瓜的做法图解4

    4.倒捞出料酒,继续煸炒

  • 排骨烧冬瓜的做法图解5

    5.倒清水漫过排骨,大火煮开,中火慢炖

  • 排骨烧冬瓜的做法图解6

    6.排骨炖至八成熟,放入冬瓜块一起炖

  • 排骨烧冬瓜的做法图解7

    7.炖至熟烂,放少量食盐

  • 排骨烧冬瓜的做法图解8

    8.出锅装盘

菜谱小贴士:

冬瓜出水,出锅前放盐即可

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