黑芝麻糕

黑芝麻糕
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食材用料

糖浆 50克

黑芝麻糕的做法

  • 黑芝麻糕的做法图解1

    1.挑选优质的黑芝麻上锅炒熟。全程用小火,炒20分钟左右

  • 黑芝麻糕的做法图解2

    2.黑芝麻放平盘子里晾凉,放入料理机中打成碎

  • 黑芝麻糕的做法图解3

    3.黑芝麻碎放入碗中。

  • 黑芝麻糕的做法图解4

    4.然后取适量糖浆与黑芝麻粉充分的搓匀

  • 黑芝麻糕的做法图解5

    5.像图中那样,戴上手套,用手使劲攥成团。

  • 黑芝麻糕的做法图解6

    6.取一个圆形的模具,将黑芝麻放到底部。

  • 黑芝麻糕的做法图解7

    7.压实然后用筷子头戳穿孔。

  • 黑芝麻糕的做法图解8

    8.然后轻轻磕出来,就是一块黑芝麻糕,而且造型独特,和煤球一个样。

小贴士

记得黑芝麻还要充分的搅碎,糖浆要和黑芝麻充分的均匀混合,这一步需要戴上手套用手掌心搓匀,然后再做成团

黑芝麻糕的家常做法

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