#广东美食#潮州肉丸果条汤

 #广东美食#潮州肉丸果条汤
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作者:Aimee-珊儿

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

果条 80克
肉丸子 4颗
高汤 150毫升
适量
鸡粉 适量

#广东美食#潮州肉丸果条汤的做法

  •  #广东美食#潮州肉丸果条汤的做法图解1

    1.肉丸子解冻后对半切开

  •  #广东美食#潮州肉丸果条汤的做法图解2

    2.香菜洗净切丁

  •  #广东美食#潮州肉丸果条汤的做法图解3

    3.果条切好备用

  •  #广东美食#潮州肉丸果条汤的做法图解4

    4.锅里烧开水或者高汤

  •  #广东美食#潮州肉丸果条汤的做法图解5

    5.水开加入肉丸子和适量猪油

  •  #广东美食#潮州肉丸果条汤的做法图解6

    6.待肉丸子完全喝饱汤水饱满加入果条

  •  #广东美食#潮州肉丸果条汤的做法图解7

    7.加入适量料酒、盐,搅拌均匀

  •  #广东美食#潮州肉丸果条汤的做法图解8

    8.最后加入香菜,胡椒粉和鸡粉

  •  #广东美食#潮州肉丸果条汤的做法图解9

    9.出锅装碗上桌啦

小贴士

1.猪肉丸要水开再加入,这样才能更Q弹
2.没有果条的可以用河粉代替哦
3.高汤会比用水更好,汤会更鲜美

本菜谱由Aimee-珊儿上传

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