金针菇炒蛋的做法

• 1.准备食材，金针菇洗净撕成小撮

• 2.锅中热油，约5成热放入调好的鸡蛋铺花，出香味即可，不能焦

• 3.鸡蛋盛出，余油炒金针菇，加一点点水，翻炒一会加入鸡蛋，盐，生抽，胡椒粉，猪油（忘拍此步骤图）
  ，熟后装盘，撒上葱花调色