称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)

称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)
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作者:杨小彦

健康功效

孜然:理气、止痛、散寒

食材用料

6寸披萨饼 1个
鸡胸肉 100g
火腿肠 半根
芝士碎 100g
生抽、盐 适量
披萨盘 1个

称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解1

    1.准备材料,食材和调味料的量可根据喜好而定。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解2

    2.鸡肉洗净切丁,加入生抽、盐和红薯淀粉抓匀腌制十分钟,此时将洋葱头切丝,火腿切块备用。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解3

    3.点火起锅,加少许玉米油,微热倒入腌制好的鸡丁,翻炒至鸡肉发白变色即可关火,随即撒入孜然,翻炒备用,随手打开烤箱180度预热。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解4

    4.将披萨饼放入披萨盘里,刷一层番茄酱。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解5

    5.撒第一层芝士碎。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解6

    6.倒入炒好的鸡肉。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解7

    7.撒第二层芝士碎。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解8

    8.加入火腿和洋葱头。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解9

    9.撒最后一层芝士碎。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解10

    10.放入烤箱,基本预热5分钟即可。

  • 称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的做法图解11

    11.定时15分钟,此间观察芝士碎的状态,完全融化在一起即可,这时披萨饼也是外焦里嫩。

小贴士

烤箱工作状态本就不同,温度和时间依烤箱而异。
红薯淀粉可以让鸡肉爽滑鲜嫩,孩子吃起来绝对入口即化。
做饭本就是随意而来,切莫忽略自己的心意。

本菜谱由杨小彦上传

称心如意披萨(孜然鸡肉披萨)的家常做法

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