鸡蛋:养血
1.准备好食材。
2.豆芽洗净焯烫。
3.豆芽烫好过冷水。
4.沥干水份加入鸡蛋、盐和五香粉。
5.搅拌均匀。
6.分次加入面粉。
7.搅拌至浓稠状态。
8.锅内热油,放入豆芽糊糊小火煎。
9.煎至两面金黄。
10.盛盘装出。
1、豆芽不烫也可以制作,只是豆芽比较容易断,而且不服贴。2、调料可根据自己喜欢的味道放。
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