芝麻三色肚条

芝麻三色肚条的做法
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健康功效:

猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

菜谱做法:

  • 芝麻三色肚条的做法图解1

    1.洗干净的猪肚首先放到水里焯一遍,然后再准备一大锅水,水里加入调料1。

  • 芝麻三色肚条的做法图解2

    2.把焯过水的猪肚切成几个大块,加料酒后把猪肚放入,水开后煮一个半小时,这个主要是看自己,今天这个猪肚感觉还需要再煮软一点啊。

  • 芝麻三色肚条的做法图解3

    3.没有拍生猪肚的图片,是因为生的猪肚拍出来真的看着不好看,猪肚煮熟后切成小条。

  • 芝麻三色肚条的做法图解4

    4.准备好调料2。

  • 芝麻三色肚条的做法图解5

    5.把准备好的配菜切成小条。

  • 芝麻三色肚条的做法图解6

    6.把切好的配菜和肚条拌在一起,我先把菜菜围在周边,感觉还不错。

  • 芝麻三色肚条的做法图解7

    7.把调料倒入拌匀,再在上面撒上芝麻和葱花就OK了。

菜谱小贴士:

因为我觉得猪肚好吃洗干净非常重要,所以介绍一下洗猪肚吧。
1、先把猪肚用清水洗一下,然后用面粉水洗,也就是在一大盆水里加入适量的面粉,搅拌均匀后把猪肚放入,里外反复搓洗,洗好后,用清水冲洗一下。
2、另外准备一盆清水,里面加入适量的料酒,搅拌均匀后,把猪肚放入,泡五分钟左右,然后里外反复搓洗,这就差不多了。

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