菠萝什锦翅中

菠萝什锦翅中
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作者:春华秋实1

食材用料

翅中 适量

菠萝什锦翅中的做法

  • 菠萝什锦翅中的做法图解1

    1.虾仁用料酒腌制一下,洗净,芦笋的末端开水淖一下,翅中去骨,分别把芦笋和虾仁放进翅中里

  • 菠萝什锦翅中的做法图解2

    2.菠萝切块,用盐水清洗几遍,以去除涩味

  • 菠萝什锦翅中的做法图解3

    3.锅中倒入少量食油,将翅中煎至两面金黄,盛出备用

  • 菠萝什锦翅中的做法图解4

    4.再将菠萝煎一下,盛出备用

  • 菠萝什锦翅中的做法图解5

    5.锅中放油,葱姜爆香,倒入啤酒,一勺老抽,两勺生抽,放入翅中,以及八角香叶

  • 菠萝什锦翅中的做法图解6

    6.收汁前倒入菠萝翻炒均匀

  • 菠萝什锦翅中的做法图解7

    7.盛盘开吃,酸酸甜甜的口感,不一样的感觉

小贴士

翅中本身就出油,所以要少倒油

本菜谱由春华秋实1上传

菠萝什锦翅中的家常做法

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