彩豆菜椒鸡肉丝的做法

• 1.准备所需食材

• 2.老姜大蒜切丝，香葱切段

• 3.荷兰豆去筋洗净，红椒洗净切丝

• 4.鸡胸肉切丝放入盐，放入淀粉，放入料酒，搅拌均匀待用

• 5.取碗加入一勺淀粉，一勺生抽和40ml的清水兑成汁水

• 6.热锅倒入油，六成热时放入花椒

• 7.七成热时倒入鸡肉丝快速翻炒至变白

• 8.立即倒入豆瓣酱

• 9.炒出红油，放入老姜大蒜丝一起翻炒

• 10.先放入红椒炒至8成熟再放荷兰豆，翻炒一下

• 11.倒入之前调好的汁水芡汁

• 12.再放入香葱节稍炒下即可

• 13.春天的气息，红黄绿，健康美味的美食