彩椒鸡丝

彩椒鸡丝
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作者:紫陌_红尘

健康功效

彩椒:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸肉 1个
适量
生抽 适量
生粉 适量
鸡精 适量

彩椒鸡丝的做法

  • 彩椒鸡丝的做法图解1

    1.准备材料,葱姜蒜切片,彩椒切成丝。

  • 彩椒鸡丝的做法图解2

    2.顺着鸡胸肉的纹路切成片,再切成丝。

  • 彩椒鸡丝的做法图解3

    3.将鸡丝放进碗里,加生抽,盐,胡椒粉,淀粉,腌制片刻。
    准备另一只碗,加入盐,胡椒粉,淀粉,生抽,鸡精,水,调成汤汁待用。

  • 彩椒鸡丝的做法图解4

    4.锅里热油,放入鸡丝翻炒至变色,盛出待用。

  • 彩椒鸡丝的做法图解5

    5.锅底入油,放入葱姜蒜爆香。
    然后加入彩椒丝,翻炒片刻。

  • 彩椒鸡丝的做法图解6

    6.再加入鸡丝,翻炒。

  • 彩椒鸡丝的做法图解7

    7.最后加入之前调好的汤汁,不用炒太久,烧浓收汁即可出锅。

  • 彩椒鸡丝的做法图解8

    8.盛盘上桌。

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彩椒鸡丝的家常做法

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