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油麦菜炒鸡蛋
健康功效
油麦菜:低蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
油麦菜炒鸡蛋的做法
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.油麦菜洗净切成小段
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋两个
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.加入少许盐和一勺温水打散
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.锅中烧适量水加入盐把油麦菜焯水七八成熟
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.捞出控干水分
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.热锅烧油放入鸡蛋剪成型打成小块盛出
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.热锅放油放入油麦菜煸炒三十秒
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解8]()
8.放入鸡蛋一起炒匀
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解9]()
9.加入盐生抽，耗油翻炒均匀即可
![油麦菜炒鸡蛋的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
鸡蛋打散时加入温水是为了让鸡蛋更加滑嫩，油麦菜焯水是为了保持它的色彩
油麦菜炒鸡蛋的家常做法
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