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土豆香菇闷鸡腿
健康功效
土豆:和胃
洋葱:杀虫
红枣:补脾胃、益气血
食材用料
鸡腿肉 | |
干木耳 | |
盐 | |
生抽 | 老抽 |
鸡精 | |
香叶 | |
土豆香菇闷鸡腿的做法
![土豆香菇闷鸡腿的做法图解1]()
1.备料，鸡腿提前半小时解冻切块，冷水下锅焯水
![土豆香菇闷鸡腿的做法图解2]()
2.香菇，木耳洗净，提前30分钟泡发，切块
![土豆香菇闷鸡腿的做法图解3]()
3.将好焯水的鸡腿肉放入砂锅或者电饭煲
![土豆香菇闷鸡腿的做法图解4]()
4.倒入泡香菇的水
![土豆香菇闷鸡腿的做法图解5]()
5.添加香菇木耳，调味料，八角，生姜大蒜，葱结，茴香，少量盐，生抽，老抽，料酒，冰糖，香叶，干辣椒
![土豆香菇闷鸡腿的做法图解6]()
6.等水烧开，加入土豆，洋葱，红枣
![土豆香菇闷鸡腿的做法图解7]()
7.闷30分钟，中火
![土豆香菇闷鸡腿的做法图解8]()
8.土豆软了即可添加鸡精拌匀，小葱出锅
土豆香菇闷鸡腿的家常做法
（全部）
