抹茶素饼干

抹茶素饼干
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作者:阿雪ya

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 100克
抹茶粉 5克
糖粉 10克

抹茶素饼干的做法

  • 抹茶素饼干的做法图解1

    1.两个蛋黄 低粉 糖粉 抹茶粉 牛奶就加入盆中翻拌均匀备用

  • 抹茶素饼干的做法图解2

    2.蛋清加一点柠檬汁和糖粉,打蛋器五档打发

  • 抹茶素饼干的做法图解3

    3.打发至拉出锥形尖,分三次翻拌到面粉液中

  • 抹茶素饼干的做法图解4

    4.倒入裱花带中,然后挤出小圆形在油纸上

  • 抹茶素饼干的做法图解5

    5.放入预热200度的烤箱烤20分钟后,翻面再烤10分钟即可食用

小贴士

打发后一定是翻拌进面糊里,不能搅拌
时间短容易熟,要检测好它变化的颜色
蛋清打发一定要打到硬性发泡哟才行的

本菜谱由阿雪ya上传

抹茶素饼干的家常做法

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