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鲜辣鲫鱼汤
健康功效
鲫鱼:和胃
鲜辣鲫鱼汤的做法
![鲜辣鲫鱼汤的做法图解1]()
1.将鱼去鳞，内脏捞空洗净(肚中黑皮层一定要清洗干净)将切好的老姜片取三至四片放入鱼肚内，擦盐腌制约十分钟。
![鲜辣鲫鱼汤的做法图解2]()
2.开锅，取适量猪油，将腌制好的鱼双面煎黄，再加入小米辣和剩下的姜片小煎。
![鲜辣鲫鱼汤的做法图解3]()
3.加入适量温水，再加入盐巴、胡萝卜、葱段，开大伙煮至鱼汤变白，加入味精即可。(水尽量一次到位)
小贴士
鱼放入油锅时，先将火关小，将鱼两面都沾上油再慢慢煎，防止鱼皮粘锅。
鲜辣鲫鱼汤的家常做法
（全部）
鲫鱼:和胃
1.将鱼去鳞，内脏捞空洗净(肚中黑皮层一定要清洗干净)将切好的老姜片取三至四片放入鱼肚内，擦盐腌制约十分钟。
2.开锅，取适量猪油，将腌制好的鱼双面煎黄，再加入小米辣和剩下的姜片小煎。
3.加入适量温水，再加入盐巴、胡萝卜、葱段，开大伙煮至鱼汤变白，加入味精即可。(水尽量一次到位)
鱼放入油锅时，先将火关小，将鱼两面都沾上油再慢慢煎，防止鱼皮粘锅。
