迷你鸡蛋灌饼的做法

• 1.面粉加水揉成光滑的面团，醒半个小时左右

• 2.然后分成平时包饺子那样大的面剂子，按扁

• 3.擀成饺子皮

• 4.然后两个为一队先用叉子把周围压紧式，要留一个口装鸡蛋

• 5.像图中那样全部压紧实就可以

• 6.将鸡蛋打散加少许盐和葱花

• 7.取一个做好的面胚，用勺子把鸡蛋液从小孔中灌入，然后你记得再把小口用叉子压实了

• 8.做好了，放入加了油的平底锅中煎制就可以

• 9.看到两面金黄圆鼓鼓的就可以了

• 10.想要加菜，可以从中间切开把里面刷上点酱再夹点生菜

• 11.加点肉松和火腿吧！

• 12.敏茹意作品