香煎鸡蛋馒头粒

香煎鸡蛋馒头粒
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作者:秦晴子

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

白馒头 一个
适量

香煎鸡蛋馒头粒的做法

  • 香煎鸡蛋馒头粒的做法图解1

    1.拿两个鸡蛋,搅拌打成蛋液

  • 香煎鸡蛋馒头粒的做法图解2

    2.街上买的白馒头,先切成片再切成条,最后切成正方形颗粒状

  • 香煎鸡蛋馒头粒的做法图解3

    3.把馒头粒放入蛋液碗里,用筷子搅拌均匀

  • 香煎鸡蛋馒头粒的做法图解4

    4.热锅平底锅倒少许香油,然后倒入搅拌好的鸡蛋馒头粒小火煎

  • 香煎鸡蛋馒头粒的做法图解5

    5.煎成这样金黄色有香味了,筷子搅拌翻面继续小火煎

  • 香煎鸡蛋馒头粒的做法图解6

    6.差不多小火煎五分钟,每一面每一粒馒头里都裹上了金黄的鸡蛋,就可以出锅了

  • 香煎鸡蛋馒头粒的做法图解7

    7.噔噔噔,香软的馒头粒配上一碗热腾腾熬好的红糖黑米粥,开吃咯

小贴士

馒头粒裹鸡蛋液的时候要搅拌均匀,煎的时候要不停翻面防止煎过头馒头就焦硬了

本菜谱由秦晴子上传

香煎鸡蛋馒头粒的家常做法

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