紫薯馅饼

紫薯馅饼
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作者:情子厨娘

食材用料

红薯+紫薯 500克
白砂糖+面粉+面包糠+油 面粉250克+白砂糖20克

紫薯馅饼的做法

  • 紫薯馅饼的做法图解1

    1.红薯洗干净上锅蒸熟,待蒸熟拿出放半凉放白砂糖10克搅拌直到白砂糖融化加面粉和面团备用(有糯米粉更好,我家没有)
    紫薯一样蒸熟加剩下的白砂糖10克和团(紫薯不用加面粉因为是做内馅用的)

  • 紫薯馅饼的做法图解2

    2.把红薯与紫薯和的面团拿出分成八小份,看下图

  • 紫薯馅饼的做法图解3

    3.把分好的红薯面团用手压成饺子皮不要太薄把饺子皮里面放紫薯馅包裹好用手按压平裹上面包糠多一点面包糠也可以(做的时候手上摸点食用油预防沾手)

  • 紫薯馅饼的做法图解4

    4.所以的饼都包裹按压好下面就可以上锅炸了,起锅烧油7成热下锅炸两面金黄捞出即可

  • 紫薯馅饼的做法图解5

    5.出锅的紫薯饼好吃又好看,颜值很高哦!家里的小盆友都喜欢吃

小贴士

不用太大火,中火就好,注意不能离开锅!

本菜谱由情子厨娘上传

紫薯馅饼的家常做法

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