紫薯馅

紫薯馅
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作者:竹叶梦

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

熟核桃仁 50克
熟白芝麻 少许
绵白糖 一勺
奶粉 一勺

紫薯馅的做法

  • 紫薯馅的做法图解1

    1.将紫薯洗净去皮切片

  • 紫薯馅的做法图解2

    2.锅加水放屉子,紫薯倒入屉子上,盖好锅盖开大火蒸15分钟

  • 紫薯馅的做法图解3

    3.蒸紫薯的时间切核桃仁,不需要切太碎,切好放碗里备用,芝麻备用

  • 紫薯馅的做法图解4

    4.时间到,紫薯熟了,看图

  • 紫薯馅的做法图解5

    5.将紫薯放大碗里趁热用勺子按压成泥

  • 紫薯馅的做法图解6

    6.加入一勺糖,一勺奶粉拌匀

  • 紫薯馅的做法图解7

    7.(我挖走一些紫薯泥做别的口味)倒入核桃和芝麻

  • 紫薯馅的做法图解8

    8.拌匀就行了,看图这是做好的紫薯馅

  • 紫薯馅的做法图解9

    9.做月饼就要将馅整形,洗净双手,将紫薯馅搓成球状。出成品图

  • 紫薯馅的做法图解10

    10.成品图

小贴士

1 紫薯要趁热按压泥状,凉了会变硬难按压 2 最好使用绵白糖,容易融化 3 糖的使用量要控制好,奶粉已经含糖了 4 紫薯切薄片缩短蒸的时间

本菜谱由竹叶梦上传

紫薯馅的家常做法

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