麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品

麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品
93157浏览 / 559收藏
作者:豆妈maomao

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
酸奶:低蛋白质

麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解1

    1.准备麻薯所需食材。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解2

    2.将上一步准备的所有食材混合搅拌均匀成糊状。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解3

    3.倒入容器,个人觉得直径大一些,高度低一些的容易蒸熟。我用的8寸披萨盘。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解4

    4.上锅蒸20分钟。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解5

    5.顺便再加蒸一层糯米干粉。大火蒸20分钟。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解6

    6.再顺便蒸一下紫薯,我的蒸屉刚好三层一次蒸。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解7

    7.台面使少许食用油,蒸熟的糯米取出。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解8

    8.用擀面杖敲打敲打,上上劲。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解9

    9.最后戴手套揉成光滑的麻薯备用。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解10

    10.蒸熟的洗漱去皮。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解11

    11.总叉子捣烂。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解12

    12.加入少许酸奶,搅拌均匀即可。(酸奶只需要一点点哦,可以替换成蜂蜜或者炼乳)。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解13

    13.将紫薯分成10克的剂子。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解14

    14.再将麻薯分成20克的剂子。我害怕糯米不好消化,所以属于馅多,皮不是很厚。如果喜欢糯米的可以改成30克。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解15

    15.麻薯用手按成饼。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解16

    16.放入紫薯馅。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解17

    17.利用虎口收口。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解18

    18.放入蒸熟的糯米干粉里滚一圈,均匀的粘上干粉。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解19

    19.全部包完入盘,表面撒上糯米干粉即可食用。

  • 麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的做法图解20

    20.切开的来一张,又弹牙又拉丝,好吃的停不下来。入冰箱冷藏半小时口感更佳。

本菜谱由豆妈maomao上传

麻薯(紫薯馅)#夏季爽口甜品的家常做法

全部
回到顶部