五白糕‖ 传承百年的美白秘方 这个夏日无惧艳阳

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作者:古人食

健康功效

白扁豆:保护神经系统

五白糕‖ 传承百年的美白秘方 这个夏日无惧艳阳的做法

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    1.准备材料;

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    2.白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药、白菊花,洗净晾干,打磨为五白糕原粉;

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    3.将五白糕原粉置入稍大干净的容器中。每二百克原粉加入一百六十克糯米粉;

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    4.加水搅拌;

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    5.将活好的面团拿出,放在撒有五白糕干粉的案板上开始揉;

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    6.将和好的五白糕面团揉成长条;

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    7.再将五白糕切成段,每段的重量大约在三十五克左右;

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    8.将五白糕段揉为圆球;

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    9.将团好的五白糕球停放二十分钟左右;

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    10.在喜欢的模具中定型;

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    11.轻轻将五白糕放入装有凉水的锅里再开火;

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    12.开锅后蒸十分钟;

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    13.出锅,稍加装饰即可。

小贴士

和面时,一边加水一边和,面不要活的太软。

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五白糕‖ 传承百年的美白秘方 这个夏日无惧艳阳的家常做法

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