柠檬蜜&柠檬冰红茶

柠檬蜜&柠檬冰红茶
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作者:奶油tracy

健康功效

柠檬:生津止渴
红茶:保护神经系统

柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解1

    1.热水里加点盐,放入柠檬浸泡一会

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解2

    2.然后用手搓洗表面,搓洗一遍后,再用清水洗一遍,洗干净的柠檬,用手搓表面会发出声音哦

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解3

    3.柠檬切片,去籽

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解4

    4.然后一层一层铺在锅里

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解5

    5.砂糖分三次加入,这是第一次加糖

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解6

    6.开小火慢熬15-20分钟

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解7

    7.然后关火

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解8

    8.第二次加糖,冷却

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解9

    9.等锅子冷却下来,砂糖也差不多融化

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解10

    10.开小火继续慢熬15-20分钟

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解11

    11.然后关火,第三次加糖,冷却

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解12

    12.锅子冷却下来,砂糖也基本融化

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解13

    13.开小火继续慢熬15-20分钟

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解14

    14.熬好的柠檬晶莹剔透,,有韧性,颜色也比一开始深了好多,直接这样风干,就变成柠檬干,也很好吃

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解15

    15.离火,等待冷却

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解16

    16.然后装瓶,瓶子提前用热水煮烫一下

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解17

    17.密封好冷藏,随吃随取

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解18

    18.这样做出的柠檬,直接就可以空口吃,也不会涩酸

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解19

    19.成品

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解20

    20.杯子里加柠檬蜜,直接冲入凉开水,就是一杯健康的蜜柠檬水了,不过最近温度直冲37度,我更喜欢加入柠檬,加满冰块,再倒入提前冷萃好的冰红茶,在这炎炎夏日,光是看着就已经沁人心脾了,喝一杯简直太爽了

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解21

    21.成品

  • 柠檬蜜&柠檬冰红茶的做法图解22

    22.成品

小贴士

我用的柠檬和砂糖的比例是1:0.7
对我来说刚好,我不太喜欢1:1的比例做出来的,不过也和用的柠檬品种有关

本菜谱由奶油tracy上传

柠檬蜜&柠檬冰红茶的家常做法

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