廋肉圆子的做法

• 1.把姜和葱剁末，这些细节大家都会.我就没拍图了，首先我把买回家的肉末，放进大一点的盆里，再把所有的佐料全部放进去.

• 2.放进所有佐料，用手，把翻炒均匀，如图

• 3.开始油锅加热，注意，油锅的油一定要多

• 4.这时我们把拌好佐料的廋肉，搓成圆子，待用

• 5.好，油已经烧热，放进搓好的肉圆子

• 6.放进油锅的肉圆子翻炒几下.炸制金黄色就可以了

• 7.炸好，在等它冷却之后，可以用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏，想吃的时候加热就可以了，很方便