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香辣小土豆
香辣小土豆的做法
![香辣小土豆的做法图解1]()
1.小土豆洗净，不去皮，隔水蒸熟
![香辣小土豆的做法图解2]()
2.油锅加热，将蒸熟的土豆放在油锅里，靠到土豆皮表面干燥缩水，放入酱油，老抽，盐，糖，料酒等调料调汁。
![香辣小土豆的做法图解3]()
3.大火收汤，根据个人口味撒辣椒粉，芝麻。装盘
小贴士
土豆要当面的新土豆，不能太大，一定要保留土豆皮
香辣小土豆的家常做法
（全部）
1.小土豆洗净，不去皮，隔水蒸熟
2.油锅加热，将蒸熟的土豆放在油锅里，靠到土豆皮表面干燥缩水，放入酱油，老抽，盐，糖，料酒等调料调汁。
3.大火收汤，根据个人口味撒辣椒粉，芝麻。装盘
土豆要当面的新土豆，不能太大，一定要保留土豆皮
