柠檬可乐鸡翅

柠檬可乐鸡翅
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作者:小厨lzj

健康功效

鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

柠檬可乐鸡翅的做法

  • 柠檬可乐鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净,前后各划一刀,加入料酒和生抽腌制鸡翅20分钟左右,腌制时的料酒和生抽不要倒掉。

  • 柠檬可乐鸡翅的做法图解2

    2.准备配料,葱切碎,蒜切片,柠檬切片去籽,备用。

  • 柠檬可乐鸡翅的做法图解3

    3.锅中加适量油,到七成热(看到有烟),将腌制好的鸡翅煎至两面金黄捞出,可以用吸油纸吸油备用。

  • 柠檬可乐鸡翅的做法图解4

    4.锅中热少量油,放入葱花和蒜,炒香,然后放入煎好的鸡翅,翻炒,加入可乐没过鸡翅,烧开,把腌制鸡翅时使用的生抽料酒倒入,可以再适量加一些生抽料酒,撒一点胡椒粉(可以根据个人口味放一点盐),改小火慢炖15到20分钟,之后大火收汁。然后加入柠檬翻炒,放入白芝麻,最后加一点鸡精提鲜,一道美味得柠檬可乐鸡翅就可以出锅了。盛盘后撒点葱花即可。

小贴士

柠檬一定要去籽,否则会发苦,而且要出国前再放入。

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柠檬可乐鸡翅的家常做法

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